鸡蛋:润燥
1.将蛋在调理盆中打散
2.加入其它材料,以汤匙搅拌均匀
3.中小火热油锅(少少油即可),加入面煳液,以圆形方向摇动锅子让面煳液佈满锅子。
4.呈金黄色后翻面,同样煎至金黄色盛起。
5.做蛋饼:1.以少许油热锅 2.加入已打散的蛋(摇动锅子让蛋铺开)3.在蛋上盖一张饼皮略煎 4.翻面卷起即可!
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