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酥炸柠檬鸡翅的做法
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用料:
鸡翅中段
15支
面包粉
1盘
低筋面粉
1盘
全蛋液
2个
柠檬
1个
蒜头
5瓣切末
盐
适量
黑胡椒粉
适量
做法:
1.
鸡翅洗净擦干水分,用腌料腌30分钟
2.
柠檬磨成皮屑,和面包粉拌匀备用
3.
鸡翅依序沾上面粉→蛋液→面包粉 (面包粉压紧ㄧ点)
4.
放入油锅(中温油)中炸成金黄色,取出用筷子插进肉里,能轻易插入就表示熟了。最后再挤点柠檬汁在上面就好啰!