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芝麻蜂蜜地瓜烧的做法

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  • 用料:

  • 地瓜  6颗
  • 蜂蜜  适量
  • 鲜奶油/牛奶  少许
  • 奶油  15g
  • 细砂糖  20g
  • 蛋汁  适量
  • 黑芝麻  适量

做法:

  • 1. 食材准备,用电锅将地瓜先蒸熟。
  • 2. 将煮熟的地瓜肉挖出备用,外皮形状要保留。
  • 3. 将地瓜肉趁热与奶油砂糖混合均匀压成泥状。
  • 4. 将地瓜泥填回地瓜皮。
  • 5. 表面抺上蛋汁,洒上黑芝麻粒。
  • 6. 进烤箱180度C烤8~10分钟后取出,抺上蜂蜜再回烤1分钟上色,即可完成。
  • 7. 表面酥脆,里面绵蜜松软的地瓜烧完成啰^_^