用料:
- 豆芽菜 10-15元
- 红萝卜丝 1/2条
- 韭菜 5株
- 冬粉 8个
- 蒜片 5-6颗
- 白芝麻 少许
- 泰山第一道冷压橄榄油 2大匙
- 四季酱油膏 1.5大匙
- 四季酱油 1大匙
- 辣豆瓣酱 3大匙
- 水 1/2碗
做法:
- 1. 备料
- 2. 将冬粉泡软后汆烫至熟起锅备用
- 3. 再将豆芽.韭菜.红萝卜丝放入汆烫约30sec待熟起锅备用
- 4. 另一干锅放入1大匙[泰山冷压橄榄油
- 5. 爆香蒜片至香味出来
- 6. 再放入调味料煮滚后熄火
- 7. 放入汆烫过的冬粉
- 8. 豆芽.韭.菜及红萝卜丝
- 9. 放入两大匙橄榄油.及白芝麻即可
- 10. 成品上桌