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沙茶青椒牛肉烩饭的做法
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用料:
玉米粉
1匙
牛肉
150克
青椒
2粒
盐巴
少许
麻辣沙茶酱
1大匙
酱油
1小匙
米酒
1大匙
洋葱
1/4粒
蒜头4瓣
做法:
1.
牛肉丝拌入少许蛋白,酱油,米酒与玉米粉先腌ㄧ下
2.
洋葱切小块,青椒切细条备用
3.
热过加入适当的油,将牛肉大火炒ㄧ下,先捞起备用
4.
将洋葱与青椒炒香
5.
加入麻辣沙茶酱,酱油与米酒拌炒,接着加入约1碗水并加入盐巴调味,煮滚后利用玉米粉勾薄芡
6.
将牛肉丝拌匀后起锅,淋在饭上即完成啦!