韩式拌饭的做法

做法：

• 1. 香菇用温水泡发后切丝；五花肉切丝；萝卜刨丝备用。
• 2. 香菇丝和五花肉丝用酱油和麻油腌制约半小时。
• 3. 热一小锅水，加一些油，依序烫熟芽菜，菠菜，萝卜丝和金针菇。
• 4. 菠菜和金针菇各自切成约4cm长。
• 5. 把材料放到不同的小碗，各自加入适量的麻油和芝麻，混合均匀备用。
• 6. 另取一个锅，放入少许油，小火煎香香姑丝和煎熟五花肉丝。
• 7. 将鸡蛋煎至蛋白凝固后，即可取出备用。
• 8. 在一个大碗里盛入白饭后，整齐地摆上所有配料，于中间舀一大匙韩式辣酱，并放上太阳蛋即可乘热享用。