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三鲜烩娃娃菜的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  1包
  • 猪肉丝  1小碗
  • 虾米  1小把
  • 蓝宝石菇  适量
  •  3颗
  • 姜丝  少许
  • 盐鸡粉少许  少许
  • 鸡粉  少许
  • 酱油  1大匙
  • 太白粉  适量

做法:

  • 1. 娃娃菜先入滚水中川烫,川烫后放入冷水中保持脆绿色.
    猪肉丝加入酱油及少许太白粉腌10分钟.
  • 2. 起油锅放入蒜及姜爆香,接着放入虾米拌炒一下.
    肉丝及香菇加入拌炒,再将娃娃菜放入炒.
    盐及鸡粉调味,用太白粉水芶薄芡即可.
  • 3. 完成啰!!!