娃娃菜:清热解毒 虾米:保护神经系统
1.娃娃菜先入滚水中川烫,川烫后放入冷水中保持脆绿色. 猪肉丝加入酱油及少许太白粉腌10分钟.
2.起油锅放入蒜及姜爆香,接着放入虾米拌炒一下. 肉丝及香菇加入拌炒,再将娃娃菜放入炒. 盐及鸡粉调味,用太白粉水芶薄芡即可.
3.完成啰!!!
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