炒娃娃菜

炒娃娃菜
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作者:欣绿

健康功效

娃娃菜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

炒娃娃菜的做法

  • 炒娃娃菜的做法图解1

    1.将娃娃菜洗干净。

  • 炒娃娃菜的做法图解2

    2.将娃娃菜的叶和柄用刀竖切成两半,洗干净备用。

  • 炒娃娃菜的做法图解3

    3.姜和蒜切成末,小米椒切成圈备用。

  • 炒娃娃菜的做法图解4

    4.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入辣椒,姜,蒜炝锅,炒出香辣味。

  • 炒娃娃菜的做法图解5

    5.放入娃娃菜翻炒至娃娃菜五成熟。

  • 炒娃娃菜的做法图解6

    6.放入青椒,红椒,生抽,蚝油,翻炒均匀。

  • 炒娃娃菜的做法图解7

    7.炒好的娃娃菜。

  • 炒娃娃菜的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

娃娃菜不要在锅中炒时间长,叶子变软即可。这道菜我没有用盐,因为生抽是咸的,口味重的朋友可以选择放少许盐。

本菜谱由欣绿上传

炒娃娃菜的家常做法

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