玉米烩娃娃菜

玉米烩娃娃菜
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作者:一TJT

健康功效

娃娃菜:生津、通便

食材用料

玉米粒 150克
红甜椒丁 适量
1/4小匙
鸡精 1/2小匙
乌醋 适量
100毫升

玉米烩娃娃菜的做法

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解1

    1.将娃娃菜清洗干净后对半切开。

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解2

    2.锅中烧开水,将娃娃菜放入沸水中氽烫至熟。

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解3

    3.捞出后沥干水份摆放在盘中。

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解4

    4.红甜椒切丁,蟹味菇切丁,蒜切成末,淀粉加水调成水淀粉备用。

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解5

    5.锅中放油烧热,放入蒜未爆香。

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解6

    6.加入玉米粒翻炒约2分钟。

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解7

    7.加入蟹味菇和红椒丁翻炒均匀。

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解8

    8.再加入水。

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解9

    9.然后加入盐,鸡精,蚝油,乌醋和香油。

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解10

    10.中小火煮至入味。

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解11

    11.再以水淀粉勾芡。

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解12

    12.将煮好的菜和汤汁倒入娃娃菜上即可。

  • 玉米烩娃娃菜的做法图解13

    13.效果图。

小贴士

汤汁的味道可以稍微重一点,因为氽烫时沒有加入调料,娃娃菜不适合长时间氽煮,否则鲜嫩的口感就会被破坏。

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玉米烩娃娃菜的家常做法

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