脆香包菜的做法

做法：

• 1. 包菜切细丝。
• 2. 锅中放少许油，凉油入花生，小火慢炸。
• 3. 炸至黄脆时捞出沥油备用。
• 4. 另起锅，油热放蒜片、葱丝爆香。
• 5. 加入包菜翻炒。
• 6. 当包菜变软汤汁收尽时放入花生。
• 7. 加入鸡精、盐、花椒油调味出锅。