脆香包菜的做法

• 1.包菜切细丝。

• 2.锅中放少许油，凉油入花生，小火慢炸。

• 3.炸至黄脆时捞出沥油备用。

• 4.另起锅，油热放蒜片、葱丝爆香。

• 5.加入包菜翻炒。

• 6.当包菜变软汤汁收尽时放入花生。

• 7.加入鸡精、盐、花椒油调味出锅。