用料：
- 鲜奶 350cc
- 鱼胶粉 2TEA
- 黑芝麻酱 1TABLE
- 二砂糖 2TABLE
小贴士：
※黑芝麻酱，可用黑芝麻粉加上适量黑芝麻油，调成『黑芝麻酱』。直接只用芝麻粉容易沉淀在底部。
※无吉利T粉可用"玉米粉"替代，约25~30g。
做法：
- 1. 先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)
- 2. 取锅倒入鲜奶、芝麻酱调匀，加入步骤❶ 搅拌均匀后，再以文火慢煮至温度约80 ˚C 关火。倒入模型中，待完全凝固后，放入冰箱冷藏。 (粉都溶解就差不多可关火)
- 3. 专用汤匙：