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南瓜意大利浓面的做法

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  • 用料:

  • 南瓜一块  约520g
  • 绿花椰菜  约220g
  • 胡萝卜  一条 中型
  • 火腿  3片
  • 菠菜面  270g 约3-4人份
  •  少许
  • 黑胡椒  少许
  • 意大利香料  少许

做法:

  • 1. -将南瓜加适量的水下去煮熟,再用果汁机打成浓汤备用
  • 2. -绿花椰菜处理好,不要太大块,然后穿烫熟后备用
  • 3. -胡萝卜切成两段、雕花,切片,然后穿烫熟后备用
  • 4. -火腿切丁,然后以少许油爆香
  • 5. -将面条煮熟,注意不要过熟,要保留一点点硬度
  • 6. -将南瓜浓汤到入平底锅,加热至冒小泡泡后加入面条,也放入穿烫好的绿花椰菜及胡萝卜,这时候顺便加入调味料,拌匀之后再放入火腿丁稍微收汁就完成了
  • 7.