香卤肉燥的做法

做法：

• 1. 锅中放入沙拉油热锅好之后，再放入油葱酥和蒜头爆香。
• 2. 再放入绞肉拌炒至表面变白色，再加入酒下去去腥味。
• 3. 再放入酱油、黑糖、冰糖、酱油和水跟盐下去煮。
• 4. 卤至收汁即可。
  (约半小时即可)