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蒜芹炒杏鲍菇的做法
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用料:
杏鲍菇
4-5支
芹菜
2-3支
青蒜
1/2支
枸杞
1把
蒜瓣
2瓣
盐
冰糖
米酒
香油
做法:
1.
杏鲍菇切片,芹菜切段,青蒜切段,蒜瓣切片。
2.
以1T油爆香蒜片,下芹菜及一点水,炒软。
3.
下杏鲍菇片炒至出水,加入适当调味料。
4.
把青蒜及枸杞加入锅中稍微拌炒,盖上锅盖闷2分钟。
5.
起锅前加些香油即可盛盘。