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大坂烧的做法
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用料:
高丽菜
四大片
虾仁
少许
小墨鱼
少许
培根
四片
柴鱼片
少许
中筋面粉
一碗
蛋
两颗
美奶滋
少许
白胡椒粉
少许
鸡粉
一茶匙
水
一碗
太白粉
一大匙
做法:
1.
把粉料先调匀,高丽菜切成小碎块,虾仁跟墨鱼川烫备用,
2.
把高丽菜和海鲜加入粉浆内拌匀,取平底锅放一大匙油,倒入粉浆(调好的粉浆约煎四次),
3.
煎到表面金黄,翻另一面时把培根(可切成小块)先铺在锅底,再覆盖上面体,煎到两面金黄就可以起锅啰,
4.
在煎好的大坂烧上淋上美乃滋,加上柴鱼片就完成啰~^^