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  • 用料:

  • 高丽菜  四大片
  • 虾仁  少许
  • 小墨鱼  少许
  • 培根  四片
  • 柴鱼片  少许
  • 中筋面粉  一碗
  •  两颗
  • 美奶滋  少许
  • 白胡椒粉  少许
  • 鸡粉  一茶匙
  •  一碗
  • 太白粉  一大匙

做法:

  • 1. 把粉料先调匀,高丽菜切成小碎块,虾仁跟墨鱼川烫备用,
  • 2. 把高丽菜和海鲜加入粉浆内拌匀,取平底锅放一大匙油,倒入粉浆(调好的粉浆约煎四次),
  • 3. 煎到表面金黄,翻另一面时把培根(可切成小块)先铺在锅底,再覆盖上面体,煎到两面金黄就可以起锅啰,
  • 4. 在煎好的大坂烧上淋上美乃滋,加上柴鱼片就完成啰~^^