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泰式酸辣酱的做法
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用料:
梅花猪肉
半斤
香菜
适量
【泰式酸辣酱】糖
100g
【泰式酸辣酱】蒜头
60g
【泰式酸辣酱】红辣椒
50g
【泰式酸辣酱】鱼露
200g
【泰式酸辣酱】柠檬汁
200g
做法:
1.
泰式酸辣酱:蒜头去皮,和全部材料放在果汁机里打碎。
2.
香菜洗净切段备用。
3.
猪肉切薄片后放入滚水中烫熟后,连同香菜放入盘内,淋上4大匙泰式酸辣酱就OK了。
4.
剩馀的酸辣酱装瓶放入冰箱存放。