风蒸蛋的做法

做法：

• 1. *香菇泡水，虾头备用，虾身去壳去肠泥烫熟备用。
• 2. *混合蛋液，水，鱼酱油，鲣鱼粉。
• 3. *蛋液过筛三次。
• 4. *倒入容器约5-6分满。
• 5. *蒸熟后，再放入馅料以及剩下蛋液，继续蒸熟即可。
• 6. *洒上葱花上菜。