风蒸蛋

风蒸蛋
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健康功效

香菇:透疹

食材用料

3颗
鲣鱼粉 1-2小匙
虾子 3尾
180ml
鱼酱油 1大匙

风蒸蛋的做法

  • 风蒸蛋的做法图解1

    1.*香菇泡水,虾头备用,虾身去壳去肠泥烫熟备用。

  • 风蒸蛋的做法图解2

    2.*混合蛋液,水,鱼酱油,鲣鱼粉。

  • 风蒸蛋的做法图解3

    3.*蛋液过筛三次。

  • 风蒸蛋的做法图解4

    4.*倒入容器约5-6分满。

  • 风蒸蛋的做法图解5

    5.*蒸熟后,再放入馅料以及剩下蛋液,继续蒸熟即可。

  • 风蒸蛋的做法图解6

    6.*洒上葱花上菜。

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风蒸蛋的家常做法

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