香菇:祛风
1.*香菇泡水,虾头备用,虾身去壳去肠泥烫熟备用。
2.*混合蛋液,水,鱼酱油,鲣鱼粉。
3.*蛋液过筛三次。
4.*倒入容器约5-6分满。
5.*蒸熟后,再放入馅料以及剩下蛋液,继续蒸熟即可。
6.*洒上葱花上菜。
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