用料：
- 低筋面粉 100g
- 蛋白 1个量
- 无盐奶油 55g
- 细砂糖 35g
- 绿茶粉 1小匙
- 水 1小匙
- 泡打粉 1/4小匙
做法：
- 1. 秤量软化的无盐奶油跟细砂糖
- 2. 将奶油与糖打发.
- 3. 将水和绿茶粉混合成煳状
- 4. 放入绿茶煳并分次加入蛋白,搅打均匀
- 5. 筛入泡打粉和低筋面粉,拌匀成团
- 6. 烤箱以摄氏170度预热
将饼干面团搓成一个个圆球,等距放在烘焙纸上 - 7. 放入烤箱,以摄氏170度烤15分钟
- 8. 饼干一出炉,趁饼干还软的时候,将巧克力按入饼干中,然后将饼干移到一旁放凉.
- 9. 吸睛的 Kisses 巧克力,配上淡雅清香的绿茶饼干,最让我满意的是那自然的饼干裂纹.在此献给陶醉在爱河里的可人儿