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杀鱼篇的做法
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用料:
鲜鱼
一条
很利的刀
一把
做法:
1.
这条鱼我还没开肚,洗好去鱼鳞就直接往尾巴上仔细的把刀子给划下去,用感觉避开鱼的龙骨
2.
打开后洗净肚子内,拿掉不要的东西,把头切掉
3.
背面同样跟第一步骤一样,把肉跟骨头分开,如图:这样就可以了,骨头拿来做味噌汤,不错喔!