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冬瓜金针菇猪肉汤的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜  600克
  • 金针菇  100克
  • 瘦猪肉  150克
  •  2000毫升
  •  2000毫升
  •  适量

小贴士:



除了金针菇其它菇类都可以,不喜欢用猪肉也可以用鸡代替!

做法:

  • 1. 将材料洗干净
  • 2. 冬瓜连皮切块
  • 3. 金针菇切去根部
  • 4. 猪肉洗干净后要先用热水烫一下
  • 5. 材料放入汤煲里用武火 (大火)加热煮滚,再转文火 (小火)煲2小时
  • 6. 放适量的盐调味即可