用料：
- 低筋面粉 150克
- 玉米粉 80克
- 薄荷叶 1株
- 天然酵母粉 4g
- 炼乳 50g依个人喜好增减
- 奶粉 100g
- 水 100g
- 生玉米粒 150g
- 盐 1小撮
做法：
- 1. 低筋面粉和玉米粉过筛备用
- 2. 剩馀食材拌匀，静置1min
- 3. 步骤1和2混匀，用电动打蛋器打到出现薄膜，盖上盖子或是封上保鲜膜，常温发酵1.5小时左右
- 4. 在烤盘上铺上烤盘纸，手沾一些低筋面粉(避沾黏)，将面团分成五块，并辅以圆形煎蛋圈，将面团压成等大的圆饼
- 5. 放烤箱中层，用220度烤15min即可!表面会有自然的裂痕喔~再用薄荷叶装饰，就很漂亮啦!