番茄萝卜炖牛腩的做法

做法：

• 1. 将牛腩入热水川烫切小块。葱洗净切段、洋葱切碎末、红白萝卜刨皮切块。
• 2. 铸铁锅内倒入少许油，放入葱、洋葱炒香。
• 3. 放入牛腩、淬酿酱油露、米酒、糖炒至牛肉上色。
• 4. 加入红白萝卜，倒入水煮至沸腾后转小火煮约1~1.5小时。
• 5. 快炖好前20分钟再放入番茄继续煮，这样完成后就可吃到完整的口感喔。