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  • 用料:

  • 小热狗*8支
  • 蛋液*适量
  • 高筋面粉*230克
  • 糖*30克
  • 酵母*6克
  • 奶油*30克
  • 牛奶*150克
  • 盐*1/8茶匙
  • 黑芝麻*少许
  • 意式香料*少许
  • 迷迭香*少许

做法:

  • 1. ) 所需的食材与工具
  • 2. ) 面团材料除了酵母外,其他的放入面包机专用的容器内
  • 3. ) 酵母入放置的位置
  • 4. ) 设定 : 酵母粉 -> 面团 -> 开始
  • 5. ) 面团完成的外观
  • 6. ) 将面团分为8等分,揉成一团团的小面团球
  • 7. ) 将面团揉成长条状
  • 8. ) 热狗用长面条卷起来
  • 9. ) 气炸锅的内锅用烘培纸埝底,然后~将卷好面团的热狗放入,在表层涂上蛋液,洒上适量的香料

    註: 热狗卷彼此不要放太密,须留点空间让它们长大欧!!
  • 10. ) 设定气炸锅的温度 : 160度 / 10分钟
  • 11. ) 刚烤出炉的模样
  • 12. ) 成品

    口味由左至右: 意式香料, 迷迭香, 原味, 黑芝麻