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泰式酸辣烩白菜的做法
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用料:
白菜
500克
红萝卜
45克
豆皮
50克
鱼露
2.5毫升
蒜头
5颗
泰式酸辣汤酱
15毫升
沙拉油
45毫升
水
100毫升
做法:
1.
准备好食材。
2.
白菜洗净切段,红萝卜切丝,豆皮切段。
3.
起油锅,将蒜头及红萝卜丝爆香。
4.
放入切好的白菜(先放白菜头的部分,先炒一下,再放叶的部分)。
5.
加入泰式酸辣汤酱。
6.
续加水炒均匀。
7.
最后加入豆皮拌炒,盖锅盖闷煮至白菜软熟。
8.
开锅盖以鱼露调味,炒均匀。
9.
起锅享用!