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低卡蔬食烤春卷的做法

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  • 用料:

  • 蛋黄  一颗
  • 高丽菜  1/4颗
  • 红萝卜,韭菜花  适量
  • 金针菇  100G
  • 高筋面粉  100G
  • 柴鱼粉  适量
  • 黑芝麻  少许
  • 洋葱  小半颗
  • 酱油  1大匙
  • 蒜泥  1大匙
  • 番茄酱  1大匙
  • 香油  少许
  •  130G
  •  0.5小匙
  •  1小匙
  • 酱油  1大匙
  • 胡椒粉  少许
  • 香油  少许

小贴士:



1:内馅可依个人喜欢做调整
2:喜欢酥脆口感也可用炸的

做法:

  • 1. 炒香洋葱丝
  • 2. 放高丽菜,红萝卜丝与金针菇,用中火炒软后调味
  • 3. 放韭菜花关火拌匀
  • 4. 粉浆拌匀
  • 5. 将不沾锅烧至微热,用刷子沾上粉浆抹成薄片
  • 6. 取出包入内馅
  • 7. 可直接食用
  • 8. 或抹上蛋黄.洒上黑芝麻
  • 9. 烤盘抹油,摆上春卷,烤至表面金黄取出沾酱食用即可