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低卡蔬食烤春卷的做法
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用料:
蛋黄
一颗
高丽菜
1/4颗
红萝卜,韭菜花
适量
金针菇
100G
高筋面粉
100G
柴鱼粉
适量
黑芝麻
少许
洋葱
小半颗
酱油
1大匙
蒜泥
1大匙
番茄酱
1大匙
香油
少许
水
130G
盐
0.5小匙
盐
1小匙
酱油
1大匙
胡椒粉
少许
香油
少许
小贴士:
1:内馅可依个人喜欢做调整
2:喜欢酥脆口感也可用炸的
做法:
1.
炒香洋葱丝
2.
放高丽菜,红萝卜丝与金针菇,用中火炒软后调味
3.
放韭菜花关火拌匀
4.
粉浆拌匀
5.
将不沾锅烧至微热,用刷子沾上粉浆抹成薄片
6.
取出包入内馅
7.
可直接食用
8.
或抹上蛋黄.洒上黑芝麻
9.
烤盘抹油,摆上春卷,烤至表面金黄取出沾酱食用即可