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瓢瓜炒虾米的做法
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用料:
瓢瓜
一颗
虾米
15克
蒜
3瓣
水
小饭碗一碗
盐
少许
小贴士:
泡虾米的水也可加入一起烩瓢瓜哦!
瓢瓜布论切片或切丝别忘了厚薄大小尽量一样,才不会影响食材的熟成
做法:
1.
将买回的虾米洗净后泡水,瓢瓜去头去尾去皮后,切片或切丝都可
2.
蒜头切片后起油锅并且加入虾米一同爆香
3.
炒香料香气出来后将切好的瓢瓜加入稍微拌炒一下
4.
加入泡虾米的水后,慢慢将瓢瓜煮到半透明己可加盐起锅