迷你巧克力挞的做法

做法：

• 1. 牛油,糖粉,普通面粉／低粉,鸡蛋,全部材料混合，拌成面团，包上保鲜膜，冷藏至少半小时.
• 2. 塔模摸油，取适量面团放入塔模，用叉子在塔皮刺几个洞骤说明
• 3. 预热烤箱,175゜C 烤 20 至 25min.
• 4. 已烤好的塔皮脱模待冷.
• 5. 烹调巧克力块放入大碗.
• 6. 鲜奶油倒入小锅,小火煮沸后倒入巧克力碗搅拌至巧克力完全溶化.
• 7. 已煮好的巧克力酱(趁热，因为冷了会硬化)挤入已烤好的塔皮内.
• 8. 冷藏后享用.