用料：
- 南瓜小 一颗
- 鲜香菇大 一朵
- 美白菇 半包
- 海鲜菇 半包
- 去骨鸡腿 一只
- 姜丝 适量
- 鲣鱼风味调味料 一匙
- 寿喜烧酱 适量
- 七味粉 适量
- 烘焙纸 一张
做法：
- 1. 【智慧锅部份】备齐所有材料
- 2. 南瓜切开上缘部份成为南瓜盅的上盖，再将中间的南瓜子挖清，成为南瓜盅的主体
- 3. 鲜香菇切片，及美白菇海鲜菇去除尾部快速沖一下水，填入南瓜盅内
- 4. 加入鲣鱼风味调料和姜丝后倒入适量的水(不要满出来即可)
- 5. 放入智慧万用锅盖好万用锅的上盖，将限压阀调到"密封"位置
- 6. 按[蒸煮]键(20分钟)
- 7. 听到哔声后按保温键取消及等浮子阀降下后打开，取出南瓜另盛入其它容器里
- 8. 盛入其它容器里即可上菜
- 9. 【气炸锅部份】鸡腿肉用寿喜烧酱预先腌制一晚会更入味(至少腌三十分)
- 10. 预防沾到气炸锅网的小诀窍可以在网上先铺上一张烘焙纸
- 11. 再将腌好的鸡腿放进去 (南瓜盅放不下的菇菇可以再和鸡腿一起炸)
- 12. 度炸6分钟
- 13. 时间到时抽出烘焙纸再把菇菇反转埝在鸡腿下方吸收鸡汁，再200度炸6分钟
- 14. 时间到即可取出摆盘
- 15. 时间到即可取出摆盘