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  • 用料:

  • 萝卜糕粉  500g
  • 芋头  70g
  • 白萝卜  1200g
  • 冬虾  20g
  • 香菇  5朵
  • 烹大师干贝风味粉  些许
  • 油葱酥  少许
  •  800cc

做法:

  • 1. 港式萝卜糕粉一包500g . 加800cc冷水拌匀成米浆
    (全联超市有卖)
  • 2. 将芋头丝 + 油葱酥 + 虾皮爆香+香菇丝+烹大师风味干贝粉加入作法1中拌匀
  • 3. 将萝卜丝加水煮熟后 . 沥干水 . 一起加入作法2中拌匀 (如果是萝卜泥的话就不用煮了)
  • 4. 调成煳状 ( 就像在煎饼煳样的浓稠状即可 )
  • 5. 电锅外锅加4杯米水 . 蒸一小时即可