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香辣虾米羊角豆的做法

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  • 用料:

  • 羊角豆(秋葵)-半斤
  • 虾米-20g
  • 蒜米,小洋葱碎-少许
  • 红辣椒(大)-1条
  • 调味料
  • 素蚝油-1汤匙
  • 盐-1/4匙
  • 酱油-1/2汤匙(似乎各自品牌

做法:

  • 1. 羊角豆切片,辣椒和虾米切碎。
  • 2. 先爆香蒜米,小洋葱,辣椒和虾米至味道扑鼻。
  • 3. 放入羊角豆拌炒至粘液出现。
  • 4. 加入少许水,放入素蚝油,盐至羊角豆变软,就可以放入酱油拌炒就完成了。
  • 5. 简单的香辣炒羊角豆带有酱油香味,配白饭,超下饭的,不妨试一试。