烟燻鲷鱼片便当的做法

做法：

• 1. ) 主要食材列
• 2. )【假贤妻良母】私房酱汁做法:将清单内的混在一起用火煮滚,调一下口感,正确来说会有微甘.微甜,微咸,夹杂淡淡烟燻味
  PS:注意购买是要有烟燻味的柴鱼片,一般市面上卖的是没有的.
• 3. ) 鲷鱼片先进泡米酒(约10分钟)
• 4. )用不沾锅开中小火,放入鲷鱼片以及【假贤妻良母】私房酱汁慢慢烧烩,中途要翻面一次
  
  PS:翻面要注意鱼肉熟透会很容易散
• 5. ) 鲷鱼片熟后,装入饭盒内,配菜也入饭盒内,至于煮后多馀的【假贤妻良母】私房酱汁加入一些太白粉水勾芡后,淋一些在鲷鱼片上,再洒上一些白芝麻(我适用三岛甘松)即可