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泰式凉拌海鲜的做法
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用料:
草虾仁
10只
牛番茄
半颗
鱼露
1匙
乌贼
1只
洋葱
半个
香菜
少许
柠檬汁
2大匙
泰式甜辣酱
5大匙
小贴士:
1、
2、川烫海鲜时可以加一点米酒去腥味
做法:
1.
先把洋葱切丝后冰镇,可减少刺激
番茄切片备用/香菜切碎备用
2.
虾子.乌贼用水川烫后冰镇,口感会更脆
3.
把所有调味料拌匀后,所有食材和调味料一起拌匀
4.
上面放一些香菜碎点缀即可装盘