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蜜汁蚝油鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅
  • 蜂蜜
  • 蚝油
  • 香菜
  • 生抽
  • 老抽
  • 葵花籽油
  • 香油

做法:

  • 1. 先将鸡翅用牙签插针眼,好入味
  • 2. 放油盐生抽适量,生粉两勺,香油少许姜葱蒜切碎腌半小时,
  • 3. 锅烧红,待油热后放入鸡翅煎至两面黄盛盘,调蜂蜜与蚝油,四比一的比例,生抽与老抽两比一的比例,(依个人口味)入锅均匀炒至色黄,下鸡翅,加水没过鸡翅焖,最后收汁,装盘,放点香菜.