鸡翅:维持皮肤和粘膜健康 蜂蜜:补脾胃 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.先将鸡翅用牙签插针眼,好入味
2.放油盐生抽适量,生粉两勺,香油少许姜葱蒜切碎腌半小时,
3.锅烧红,待油热后放入鸡翅煎至两面黄盛盘,调蜂蜜与蚝油,四比一的比例,生抽与老抽两比一的比例,(依个人口味)入锅均匀炒至色黄,下鸡翅,加水没过鸡翅焖,最后收汁,装盘,放点香菜.
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