辣炒泡菜松坂猪的做法

做法：

• 1. 松坂肉逆纹斜切片后加入＜腌肉酱料＞抓码腌渍30分钟以上备用。
• 2. 洋葱切丝、蒜头切厚片、辣椒斜切片、青葱切段、＜调味料＞调匀备用。
• 3. 热锅，直接干锅煸香白芝麻备用。
• 4. 热锅后加少许油，将松坂肉煎至八分熟后取出备用。
• 5. 续上锅，将洋葱炒至透明，再爆香葱白、蒜片，加入金针菇、红萝卜片拌炒。
• 6. 加入＜调味料＞、辣椒、泡菜拌炒均匀，再加入松坂肉翻炒，大火收干酱汁后，洒上葱绿拌炒一下即可盛盘，再洒上煸香后的白芝麻即完成。