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  • 用料:

  • 鸡蛋白  3粒(A打散,
  • 鲜奶  350ml
  • 炼奶  3大匙(可以自己做调配)

做法:

  • 1. )将材料准备好~3粒(A)鸡蛋白,鲜奶,炼奶和深碗一个。
  • 2. )将蛋白倒入一个深碗里加入鲜奶和炼奶充分拌匀。
  • 3. )再把蛋液过滤一下。然后倒入耐热的深碗里待用。
  • 4. )接着放进烧开的蒸锅里,记得把盖子盖上,中火蒸15分钟至蛋液凝固即可。
  • 5. ) 香喷喷营养健康又滑嫩炖蛋花就出炉了。