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  • 用料:

  • 白米  1杯电锅用量杯
  • 皮蛋  2个切丁
  • 猪肉丝  200g
  •  10~12杯电锅用量杯
  • 姜片  5片切细丝
  • 葱花  少许
  •  1小匙
  • 太白粉  1/2小匙
  •  1/2小匙
  • 胡椒粉  少许
  • 鸡粉  1小匙
  • 麻油  少许

做法:

  • 1. 
  • 2. ▲step〈1〉将白米1杯洗净后加入10~12杯清水煮成白粥

    我是加入10杯清水熬煮,所以粥较稠,喜欢稀一点的水量可增加
  • 3. ▲step〈2〉煮好白粥内加入猪肉丝、皮蛋、姜丝及调味料一起煮开后,再继续煮3~5分钟即熄火,食用前加入葱花即可
  • 4.