用料:
- 波浪茭白笋 8块
- 莴苣 1/3颗
- 黑木耳QQ圆 1杯
- 罗勒叶 酌量
- 胡椒粉 酌量
- 小黄瓜酱 适量
- 黄芥末酱 适量
做法:
- 1. 准备埔里茭白笋(波浪笋)、黑木耳QQ圆与莴苣等料理食材。
- 2. 将埔里茭白笋(波浪笋)自包装袋拿出后,由于是熟食,直接切成块状。
- 3. 将莴苣充分洗净后,直接用手撕成片状,放置于碗盘中。
- 4. 把切成块状的埔里茭白笋(波浪笋),也放入至碗盘中。
- 5. 黑木耳QQ圆分切成1/4圆的大小后,也放入至碗盘中。
- 6. 添加胡椒粉、罗勒叶、小黄瓜酱与黄芥末酱等调味料后,直接拌匀即可!
- 7. 筊白笋、莴苣与黑木耳QQ圆在口齿间恣意交融,轻爽又不油腻!