广东蜜汁烤猪颈肉的做法

做法：

• 1. 预备材料。
• 2. 把猪颈先肉洗凈，抺干。
• 3. 调味料均匀抹上猪颈肉表面，然后放入冰箱腌最少2小时，腌的时间越长，味道会更香。
• 4. 预热烤箱200度10分钟。烤盘铺上铝箔纸，放下腌好的猪颈肉。
• 5. 然后放入烤箱以200度烤20分钟，其间适时翻动，以免肉烤焦，差不多烤至15分钟其间，两面刷上一层糖浆，继续烤5分钟即可。
• 6. 烤好的猪颈肉放置室温约10分钟，就可以切片上碟。
• 7. 香喷喷又不油腻的蜜汁烤猪颈肉就这么容易地做好了，不用沾任何酱料，味道已经很丰富了。