苤蓝丝小炒的做法

做法：

• 1. 这就是苤蓝的样子。据说很便宜。
• 2. 去皮后洗净。
• 3. 切细丝，不知道姐夫下厨多久了，切细丝的速度好快，刀工了得啊。
• 4. 胡萝卜切丝，汗死了，我都切不到这么细的丝。。。
• 5. 肉切丝备用。
• 6. 芹菜切丝状，这回不细了，太细就不好吃了，没有口感。
• 7. 炒锅放油，下入肉丝略炒。
• 8. 下入苤蓝，加入盐，醋快速翻炒。
• 9. 下入胡萝卜，芹菜，翻炒几下，出锅前倒点香油即可，可加入一些鸡精调味。