打印
葱爆牛肉的做法
www.xiangha.com/caipu/2468515.html
用料:
牛肉
鸡蛋
葱
红椒
蒜
姜
盐
料酒
老抽
淀粉
芝麻油
做法:
1.
⒈牛肉/蒜/姜切片,葱/红椒切菱形;
2.
⒉牛肉/盐/蛋清/料酒/老抽,腌制十分钟,加淀粉/油;
3.
⒊锅内油热后放牛肉炒八分熟出锅控油;
4.
⒋放入葱煎至两面金黄捞出控油;
5.
⒌放入姜/红椒爆香,接着放入牛肉/葱/料酒开大火爆炒,放入勾芡/芝麻油炒匀出锅即可。