用料：
- 深海鱼 1尾
- 小番茄 3颗
- 菇类 2份
- 豆腐 1/2块
- 甜豌豆 5根
- 红萝卜 1小块
- 柠檬 1/4颗
- 洋葱 半颗
- 青葱 1根
小贴士：
* 若怕鱼太腥，可用水川烫一下鱼。
*蒸鱼的下方一定先放葱，姜去腥。
*蒸鱼的时间，不要太久怕鱼肉太老了。
*柠檬放1/4块即可。否则会太酸。
做法：
- 1. 材料
- 2. 蔬菜先放洋葱在底。其它就随意放置。鱼的正反面都斜切三横，并塞入切细洋葱。
- 3. 放入锅子蒸约8至10分钟后，在入青葱丝再盖上，约30秒后起锅。
- 4. 食用时淋上柠檬汁。
* 若怕鱼太腥，可用水川烫一下鱼。
*蒸鱼的下方一定先放葱，姜去腥。
*蒸鱼的时间，不要太久怕鱼肉太老了。
*柠檬放1/4块即可。否则会太酸。