黑胡椒肉角四季豆

黑胡椒肉角四季豆
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健康功效

四季豆:活血化瘀

食材用料

胛心肉 约250g
蛋白 一个小颗蛋
蒜末 2~3粒
黑胡椒酱 2~3大匙
粗黑胡椒粉 少许
蒜末 少许

黑胡椒肉角四季豆的做法

  • 黑胡椒肉角四季豆的做法图解1

    1.备齐所有食材~四季豆处理干净后..折成适当大小段状,汆烫至适当熟度捞出沥干备用。胛心肉洗净擦干切成适当大小丁状+腌肉调味料抓拌均匀~腌渍片刻..

  • 黑胡椒肉角四季豆的做法图解2

    2.将拌腌过的肉角分别沾上一层面粉..入锅炸熟.炸成金黄色后~沥干油备用。重新起油锅~爆香蒜末.辣椒末后+黑胡椒酱和适量粗黑胡椒粉炒香..

  • 黑胡椒肉角四季豆的做法图解3

    3.再加少许水煮开(约2T)~煮开后再将炸好的肉角倒入酱汁中拌炒均匀~最后加入先前汆烫好的四季豆,再快速拌炒均匀即可盛盘。

  • 黑胡椒肉角四季豆的做法图解4

    4.*腌肉调味料中已加了酱油,黑胡椒酱也有咸度了..因此拌炒时不须再加其他调味料!

本菜谱由谈未来上传

黑胡椒肉角四季豆的家常做法

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