蒸鱼香茄子的做法

做法：

• 1. 茄子切条备用
• 2. 上蒸锅，蒸10分钟
• 3. 出锅放凉
• 4. 生抽、糖、香醋、豆豉酱拌匀，调好汁
• 5. 生姜、大蒜、葱切成末
• 6. 将调好的汁倒入锅里
• 7. 倒入葱姜蒜，五仁辣酱，没有可以不放，出锅
• 8. 将弄好的汁，拌匀已经放凉的茄子，再蒸20分钟
• 9. 蒸好后淋上麻油，即可