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凉拌鲜笋的做法
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用料:
绿竹笋
2根
白米
1把
辣椒
1根
蜂蜜芥末沙拉酱
适量
做法:
1.
绿竹笋、辣椒及白米洗净备用。
2.
取锅放入笋子、辣椒、白米及高于笋子的水量,煮至白米稍微煳化。
3.
同锅熄火、加盖,闷至水凉即可放入冷藏。
4.
将作法3的笋子切块盛盘,挤上蜂蜜芥末沙拉酱即可。