1.绿竹笋、辣椒及白米洗净备用。
2.取锅放入笋子、辣椒、白米及高于笋子的水量,煮至白米稍微煳化。
3.同锅熄火、加盖,闷至水凉即可放入冷藏。
4.将作法3的笋子切块盛盘,挤上蜂蜜芥末沙拉酱即可。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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