凉拌竹笋

凉拌竹笋
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作者:小鱼1794

健康功效

竹笋:活血化瘀

食材用料

玉米油 适量
适量
小米椒 适量
姜、蒜 适量

凉拌竹笋的做法

  • 凉拌竹笋的做法图解1

    1.准备材料

  • 凉拌竹笋的做法图解2

    2.竹笋切片,姜、蒜、葱切切粒,小米椒切段

  • 凉拌竹笋的做法图解3

    3.竹笋开水下锅煮5分钟,捞起控干水分

  • 凉拌竹笋的做法图解4

    4.取净锅,热锅放油,加入姜、蒜扁炒出香味。

  • 凉拌竹笋的做法图解5

    5.加入小米椒、白醋

  • 凉拌竹笋的做法图解6

    6.倒入竹笋里,加入适量的盐拌匀

  • 凉拌竹笋的做法图解7

    7.撒上葱花

  • 凉拌竹笋的做法图解8

    8.摆盘。放入冰箱冷藏一小时口感更佳!

小贴士

竹笋开水下锅煮5分钟,尝尝熟了就关火,如果没有熟,再煮一下。

本菜谱由小鱼1794上传

凉拌竹笋的家常做法

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